Gastronómia°° je zábavná vedomostná hra zo sveta gastronómie. Pojednáva o šiestich základných tematických okruhoch ako je víno, pivo, káva a čaj, spoločenská etiketa, kuchyňa a gastronómia všeobecne. V každom okruhu nájdete otázky z daného oboru a ku otázkam priradené fun facty. Fun fact v hre slúži na rozpútanie debaty medzi hráčmi, nesie základnú informáciu o danej otázke a dopĺňa vedomosti hráčov. Na hracej ploche (ktorá mechanikou pripomína stolovú hru Hady a rebríky) nájdete niekoľko urýchľovačov, ktoré uľahčujú cestu do cieľa.

Cieľom hry je rozšíriť všeobecné (aj odborné) znalosti o gastronómii, ktorá je súčasťou každodenného života. Hlavnou myšlienkou tvorcov je, že gastronómia nie je iba o uspokojení fyziologických potrieb ale aj o vede, umení, zážitku a vášni.

Hra obsahuje 720 otázok a viac než 360 fun factov. Je to 2x viac ako bežný počet kartičiek vo vedomostných hrách a tým pádom sa dlho neobohrá.

Pridanou hodnotou je jej ekologické prevedenie - minimum plastu, recyklované materiály, výroba na Slovensku a v Česku, ručne robené figúrky a upcyklované obaly na ne. Špecialitou je návod na rastúcom papieri, ktorý si po zapamätaní pravidiel môžete zasadiť do kvetináča!

Gastronómia°° spája zábavu s odborným vedomostným opakovaním — 720 otázok a viac než 360 fun factov pokrýva šesť tematických okruhov: víno, pivo, káva a čaj, spoločenská etiketa, kuchyňa a gastronómia všeobecne. Hra je primárne určená pre stredné odborné školy zamerané na gastronómiu a hoteliérstvo a hodí sa ako zábavná pomôcka pri opakovaní učiva a príprave na testy naprieč viacerými odbornými predmetmi.

Žiaci pri nej upevňujú odborné vedomosti zo svojho odboru — otázky siahajú od histórie a výroby nápojov cez hygienu a bezpečnosť potravín až po účtovníctvo, marketing, stolovanie a spoločenskú etiketu — a rozvíjajú schopnosť diskutovať o odborných témach: každý fun fact prirodzene otvára priestor na rozhovor a výmenu skúseností medzi spolužiakmi. Zážitková forma zároveň zvyšuje motiváciu k učeniu tém, ktoré by v klasickom opakovaní mohli pôsobiť sucho.

Umožňuje následnú reflexiu:
- Ktorá oblasť ti robila najväčší problém — a prečo si si myslel/a, že ju ovládaš?
- Čo ťa z fun factov prekvapilo najviac — čo si o gastronómii nevedel/a?
- Kde v praxi (pri brigáde, v reštaurácii, doma) si sa stretol/a s tým, čo sme dnes opakovali?

Tip: Na hranie nie je hracia plocha nevyhnutná — s jedným balením a samotnými kartičkami sa môže zapojiť celá trieda. Hra je dostupná v slovenčine aj češtine, čo ju robí využiteľnou aj pri vzájomnej spolupráci škôl alebo na odborných súťažiach.

Autormi hry sú nadšenci a milovníci gastronómie Nicole a Daniel. Vyštudovali hotelovú akadémiu a v súčasnosti sú aktívnymi podnikateľmi v gastro svete.